וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

חטיף ביתי היסטרי: חומוס קראנץ' מתובל

בשיתוף סוגת

עודכן לאחרונה: 16.11.2022 / 13:18

בא לכם נשנוש כיפי? יש לנו מתכון גאוני מהטיקטוק לחומוס קראנץ' ממכר, שאפשר לנשנש בלי ייסורי מצפון בכל פעם שהרעב תוקף

חטיף חומוס קראנץ' מתובל. גל זהבי, סטיילינג: יעל מגן,
חטיף חומוס קראנץ' מתובל/גל זהבי, סטיילינג: יעל מגן

מי לא מכיר את הצורך הבלתי נשלט לנשנש משהו או להכניס סתם משהו לפה. תחושה שרק מתגברת כשהטמפרטורות מתחילות לרדת.

איזה מזל שיש לנו את אולגה טוכשר שהעלתה בדיוק היום לעמוד הטיקטוק את הסרטון למתכון הגאוני הזה לחומוס קראנץ' - חטיף ביתי וקראנצ'י עשוי גרגרי חומוס מתובלים. פשוט וקל להכנה, ממכר בטירוף והכי חשוב גם בריא ומזין.

אפשר לנשנש מיד כשזה עדיין חמים או לקרר לחלוטין (ואז זה אפילו עוד יותר פריך), לשמור בצנצנת סגורה ולשלוף בכל פעם שמתחשק ללעוס משהו טעים וכיפי.

טיפ: זה ממש טעים גם על סלט ירקות טרי או מעל אורז.

@sugat_il

בואו להכין איתנו ח ו מ ו ס ?

♬ צליל מקורי - Sugat_IL

sheen-shitof

מחיר חסר תקדים

המכשיר של הישראלים שהמציאו את מסירי השיער בהנחה בלעדית

בשיתוף Epilady

חומוס קראנץ'

מתכון מאת: אולגה טוכשר

חטיף חומוס קראנץ' מתובל. גל זהבי, סטיילינג: יעל מגן,
חטיף חומוס קראנץ' מתובל/גל זהבי, סטיילינג: יעל מגן

מצרכים למתכון

    • 1חבילהחומוס (500 גרם)
    • 1כפיתסודה לשתייה
  • לתיבול:

    • ¼כוסשמן זית
    • 2כפותסירופ מייפל טבעי
    • ½כפיתמלח
    • 2כפיותפפריקה (אפשר לשלב מתוקה וחריפה)
    • 2כפיותשום גבישי
    • 1כפיתכמון
    • ¼כפיתפלפל שחור גרוס
    • 2כפותשמרי בירה (לא חובה)

אופן ההכנה

איך מכינים חומוס קראנץ'?

  • 1
    משרים: ערב לפני ההכנה מעבירים את גרגירי החומוס לקערה, מוסיפים שפע מים ומשרים למשך הלילה (אם חם - עדיף במקרר).
  • 2
    מבשלים: מסננים אתגרגרי החומוס, מעבירים לסיר ומכסים בשפע מים. מוסיפים את הסודה לשתייה ומבשלים כשעה-שעה וחצי לריכוך מלא. מסננים ומצננים.
  • 3
    מכינים בשיטת הטיגון: מחממים את השמן במחבת גדולה ומטגנים את החומוס תוך כדי ערבוב 5-7 דקות. מתבלים, מערבבים וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שגרגירי החומוס הופכים לפריכים.
  • 4
    מכינים בשיטת האפייה: מחממים את התנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה. מערבבים בקערה גדולה את גרגירי החומוס עם שמן הזית והתבלינים, משטחים בתבנית. אופים 40-50 דקות, תוך כדי ערבוב כל רבע שעה, עד שגרגירי החומוס הופכים לפריכים. הם יהיו עוד יותר קראנצ'יים אחרי שהם יתקררו.
  • 5
    מנשנשים: מגישים מיד כנשנוש או מצננים לגמרי ושומרים בכלי אטום כמו חטיף.
בשיתוף סוגת

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully