פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      חומוס על: חומוס וספירולינה שידוך של בריאות ואהבה

      הספירולינה, הנחשבת לאחד ממזונות העל הפופולריים ביותר, משתלבת באופן מופלא עם החומוס וביחד יוצרים מנה שהיא כל כך טעימה ומזינה שהיא יכולה בקלות לזכות בתואר גיבורת העל של המנות

      חומוס טבע - חומוס ספירולינה

      2 מדרגים / 3.52 כוכבים

      חומוס ספירולינה כחול (צילום: ניר שמול)
      חומוס ספירולינה כחול (צילום: ניר שמול)

      מצרכים

        • להכנת גרגרי החומוס

        • 450 גרםגרגרי חומוס (כ-2 כוסות)
        • 1 בצל
        • שום (שן אחת)
        • ½ כפיתאבקת אפייה
        • להכנת חומוס טבע

        • 850 גרםגרגרי חומוס מבושלים היטב (משקל הגרגרים מתווסף בבישול)
        • 80 מ״לטחינה גולמית (כשליש כוס)
        • 2 קרח (קוביות)
        • כפיתכורכום (שטוחה)
        • 5 מ״ללימון רק המיץ (כף אחת)
        • חופןספירולינה עלים בלבד (או כף שטוחה של אבקת עלי ספירולינה)

      אופן ההכנה

        איך מכינים חומוס ספירולינה ?

      • מכינים את גרגרי החומוס: משרים את גרגרי החומוס במים למשך 6-8 שעות.
      • שוטפים את גרגרי החומוס היטב מהמים בהם הושרו.
      • שמים את גרגרי החומוס בסיר יחד עם הבצל, שן השום ואבקת האפייה.
      • מבשלים את החומוס היטב עד לריכוך מלא של הגרגרים (3-4 שעות), יש להוסיף מים לסיר לפי הצורך בכדי שגרגרי החומוס יהיו מכוסים מים במהלך כל זמן הבישול (כאשר החומוס מבושל היטב הקליפות מתחילות להתנתק מהגרגרים).
      • אוספים ומסירים את הקליפות הצפות ואת הקצף מהסיר בעזרת כף.
      • לאחר סיום הבישול מניחים לגרגרים להתקרר כשעה.
      • מכינים את ממרח החומוס: מעבירים את הגרגרים המקוררים לקערת מעבד מזון, מוסיפים את הטחינה, הקרח, הלימון, הכורכום והספירולינה וטוחנים למרקם משחתי ואחיד.

      עוד מתכוני חומוס

      חומוס ספירולינה
      הולך טוב עם בירה...
      אזהרה: מכיל אלכוהול - מומלץ להימנע משתייה מופרזת

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -