על פניו, פיקניק בחורף נשמע אולי כמו רעיון גרוע. ובכל זאת, לפעמים נדמה לי שלהיות בטבע, עם יין מהבית, זה הדבר הכי טוב שאנחנו יכולים לעשות עבור עצמנו בסופי שבוע.
גם בגלל המצב, גם בגלל שזה מאפשר להתפרע על יינות שבמסעדה היו עולים פי שלושה, וגם בגלל שט"ו בשבט השבוע, אתם ידעתם את זה?
כל מה שצריך הוא מחצלת, יום לא גשום מן הסתם, נשנושים, בקבוק יין ופותחן. מניסיון, שימו כבר עכשיו פותחן בתיק.
הלוקיישן: פארק השרון היין: יקב ארג'נטו, מלבק לבן
אם אי פעם רציתם לטייל ביער אבל אתם לא בגיל המתאים להרפתקאות מסובכות, והיער האחרון שראיתם בחייכם היה "יער הקטקטים" באייטיז, זה בדיוק הלוקיישן עבורכם.
הוא קרוב, הוא לא מאיים, הוא טבע פראי בתוך מקום מאד מסודר של רשות הטבע והגנים ויש בו שלולית מהממת, נוף לים וטבע "מתורבת" עם בעלי חיים שונים ומשונים ששוחים בשלולית. מתאים גם לאנשים שמפחדים מטבע, מרעש של המוני בית ישראל, ולא רוצים לנסוע רחוק מידי.
אם הייתי טועמת את המלבק הלבן של ארג'נטו בטעימה עיוורת יכול להיות שהייתי מפספסת. משהו בניחוח הפירותי המרענן, והטעם העשיר שלו שמרגיש כמו מלבק אדום, לא הייתי חושדת שמדובר בכלל בבלאן דה נואר, לא פחות ממושלם.
יין קלאסי לפיקניק של חורף, אדום בתחפושת של לבן עם טעמים עגולים ועמוקים ועם נגיעות טעם של אשכולית ותות מרעננים שמתאימים לטבע. כמובן גם המחיר, שווה לכל כיס.
בוויז: גן לאומי פארק השרון.
המחיר: 70 שקלים, או שניים ב-120 במבצעים.
אל תפספס
- איך עושים דולצ'טו? הפודקאסט הכי שתוי באינטרנט
- משתגעים מאהבה: ולנטיינ'ס דיי באולפן סנהדרינק
- יין ושוקולדה. מדריך שתייה לוולנטיינ'ס דיי
- יקב סטפן אבירון: לא בטוח שתמצאו בחנויות יינות טובים מאלה במאה שקל
- הכיוון פיימונטה: יינות ישראליים חדשים בהשראה איטלקית
- טכנולוגיה מהפכנית לטיפול בכאבים אושרה ע"י ה-FDA לשימוש ביתי
הלוקיישן: בוסתן חולות ניצנים היין: יקב אדם, בלאן דה נואר
חיכיתי המון זמן לחזור שוב לאזור הזה, ולמרות שהחזית הדרומית של המלחמה קצת נרגעה לאחרונה, עדיין היה בי משהו שנמנע מלהרגיש שגרה מוחלטת.
רצועת החוף הזאת בין אשדוד לאשקלון היא גן עדן של ממש. מצד אחד לא מדובר פארק לאומי עם המון משפחות וילדים, ומנגד זה מקום יחסית מסודר מספיק כדי לא להפחיד את מי שלא מיטיב לכת.
הצעת הגשה: חפשו עץ שקמה גדול (יש שם בשפע), או את אגם ניצנים עם חלקת דשא ותפתחו בקבוק יין.
בתערוכת סומלייה האחרונה מצאתי את עצמי מחפשת בין היתר בקבוקים חדשים ומעניינים של בלאן דה נואר, בעיקר כדי למצוא את האמצע ביני לבין מי ששותים איתי רק יין לבן וחוששים מהאדום.
'בלאן דה נואר 2024' של אורנה לב מיקב אדם, הוא בהחלט אחד הטובים שטעמתי לאחרונה. 100% ענבי גרנאש, בציר ידני בכרם המשפחתי ברמת צבאים. יין פירותי ורענן, 11% אלכוהול בלבד, הכי מתאים לפיקניק שיש.
בוויז: חולות ניצנים, בכביש 4 פונים לכיוון בית ספר שדה וממשיכים לפי השילוט.
המחיר: 130 שקלים
הלוקיישן: תל אפק, גן לאומי ירקון היין: ירדן סירה יקב רמת הגולן
ממש רציתי לשלוח אתכם לפיקניק בירדן, עם בקבוק של 'רמת הגולן ירדן סירה', אחד מיינות הסירה הטובים ביותר שנעשו פה לטעמי, אבל קר וזו נסיעה.
למרות שזה יין עמוק ומורכב והכי לא "פיקניקי" שיש, בחרתי להמליץ דווקא עליו, פשוט כי מדובר ביין כל כך טוב שמצליח לנחם ולחמם גם שמש שקרנית.
זו הסיבה שאני באופן אישי אפתח אותו יחסית קרוב לבית, לפני השנ"צ, כנראה בגן לאומי ירקון באזור תל אפק. במיוחד בימים בהם לא כל כך נעים לשבת ליד הים בגלל הרוח.
אם תתגברו על העצלות לצעוד ותמשיכו ללכת עם השבילים קצת יותר פנימה רחוק יותר מהאזור בו כל עם ישראל יושבים, תוכלו לזכות בפיסת טבע מקסימה ומבודדת בלב יער, ואפילו לא תשימו לב שאתם דקה מפתח תקווה.
בוויז: מתחם תל אפק.
המחיר: 119 שקלים.