וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מרק סיני בקלי קלות

מתכון מאת: zulu

קערת מרק. ShutterStock
קערת מרק

מצרכים למתכון

  • כ-7 גבעולי סלרי יפים, חתוכים
  • חופן עלי סלרי קצוצים
  • 7 כוסות מים
  • כוס גדולה/קופסא קטנה של גרעיני תירס, לא מתוק
  • גזר אחד פרוס לרצועות דקות
  • כמה עלי חסה אמריקאית טרייה ופריכה
  • אבקת מרק בטעם עוף
  • אבקת צ'ילי/פפריקה חריפה
  • מלח/פלפל לבן
  • 1 ביצה

אופן ההכנה

  • בסיר מטגנים במעט שמן זית את הסלרי והגזר. מוסיפים את המים ומרתיחים. מתבלים לפי הטעם באבקת מרק עוף, צ'ילי, מלח ופלפל.
  • מנמיכים את האש לאש קטנה. מוסיפים את התירס ועלי הסלרי ומבשלים כ-20 דקות.
  • טורפים את הביצה וזולפים לאט ובעדינות כל פעם כמה טיפות לתוך המרק, נוצרות איטריות ביצים עדינות בצבע לבן. ממש לפני סגירת האש, מוסיפים עלי חסה חתוכים.

טרם התפרסמו תגובות

top-form-right-icon

בשליחת התגובה אני מסכים לתנאי השימוש

    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully