טופו ואפונה
מצרכים למתכון
- 1 חבילה טופו
- 250 גר' אפונה ירוקה
- 1 תיבולית בתעם "הודי" (קופסה בצבע צהוב-חרדל)
- בצל (אם רוצים)
אופן ההכנה
- חותכים את הטופו לקוביות קטנות ומקפיצים בווק להשחמה
- אם רוצים מטגנים קודם מעט בצל ואז את הטופו
- מוסיפים אפונה ואת התיבולית מוססת במעט מים חמים
- מנמיחים את האש וממשיכים לבשל עוד כמה דקות לספיגת טעמים