וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

רעיון מדליק לארוחת צהריים: אורז אדום עם הפתעות טעימות שילדים אוהבים

ענת לבל, בשיתוף סוגת

8.3.2023 / 0:00

לחדש ולהפתיע את הילדים בכל ארוחת צהריים מחדש זה לא עניין פשוט, בעיקר בחופש, אבל לבלוגרית ענת לבל, הלא היא טעימונת, יש את הפיתרון המושלם בשבילכם - אורז רך ומושלם עם תוספות כיפיות שמוסיפות עניין, טעם וצבע לארוחה

אורז עם תפוחי אדמה ותירס לפסח, סוגת. אפיק גבאי, אפיק גבאי
אורז אדום עם קוביות קטנטנות של תפוחי אדמה ותירס מתקתק/אפיק גבאי, אפיק גבאי

ילדים בחופש זה תמיד אתגר. זו לא רק השאלה מה עושים אלא גם מה אוכלים?

הבלוגרית ענת לבל, המוכרת לנו יותר כטעימונת, נחלצה לעזרתנו עם מתכונים למנות יום יומיות וביתיות, והברקות שמשדרגות בקלות כל מנה בכמה רמות. כמו המתכון שלה לפרגיות ואורז בסיר אחד, גם המנה הזו היא מקרה קלאסי של שלם הגדול מסך כל חלקיו - סיר אורז אדום עם תירס ותפוחי אדמה.

אמנם האורז במנה הזו לא יוצא "אחד אחד", אך הוא מתקבל רך ומלווה בקוביות קטנטנות של תפוחי אדמה אווריריים ותירס מתקתק. זו דרך נהדרת לגוון את מנת האורז הרגילה ולהוסיף לה עוד עניין, צבע וטעם.

לעוד מתכונים שילדים אוהבים

אורז עם תפוחי אדמה ותירס

מתכון מאת: ענת לבל

30 דקות עבודה,60 דקות סה"כ,קל להכנה,4 סועדים
אורז עם תפוחי אדמה ותירס לפסח, סוגת. אפיק גבאי, אפיק גבאי
תוספת שהיא ארוחה בפני עצמה. אורזאדום עם תפוחי אדמה ותירס/אפיק גבאי

מצרכים למתכון

    • 3כפותשמן קנולה
    • 3תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
    • מעטמלח
    • מעטפלפל
    • ½כפיתפפריקה מתוקה
    • ½כפיתכורכום
    • 3כוסותמים רותחים
    • 1קופסארסק עגבניות (100 גרם)
    • ½1 כוסותאורז פרסי לבן
    • כוסגרעיני תירס מסוננים מקופסת שימורים, או מוקפאים ללא הפשרה

אופן ההכנה

איך מכינים אורז עם תפוחי אדמה ותירס?

  • 1
    מחממים קצת את השמן בסיר, מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה ומטגנים תוך כדי ערבוב כ-3-4 דקות.
  • 2
    מוסיפים את התבלינים ומערבבים.
  • 3
    מערבבים בקערה את המים הרותחים עם רסק העגבניות ומעט מלח ומוסיפים לסיר עם תפוחי האדמה. מביאים לרתיחה.
  • 4
    כעבור כ-3-4 דקות רתיחה, בודקים בזהירות בעזרת מזלג, אם תפוחי האדמה התרככו מעט (רכים אך לא מתפרקים, בכדי שבסיום הבישול תפוחי האדמה והאורז יהיו מוכנים לאכילה יחד באותו הסיר). אם תפוחי האדמה עדיין לא התרככו מעט, מחכים עוד כדקה.
  • 5
    מוסיפים את האורז ומערבבים היטב.
  • 6
    מוסיפים את גרגירי התירס ומביאים לרתיחה נוספת.
  • 7
    מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל עוד כ-18 דקות עד שהאורז ותפוחי האדמה רכים. מסירים מהאש.
  • 8
    משאירים את הסיר מכוסה לעוד כ 5-10 דקות ומגישים.
ענת לבל, בשיתוף סוגת

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully