מיטבל סלסה מקסיקני

מצרכים למתכון

5 עגבניות גדולות בשלות
1 בצל סגול בינוני
4 כפות רסק עגבניות
5 פלפלים ירוקים חריפים קצוצים או כפית סחוג (או לפי הטעם)
קצת פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)
5 שיני שום קצוצות

1. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות ושמים בקערה נוחה לערבוב.
2. קוצצים את הבצל לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה. קוצצים את הפטרוזיליה והשום ומוסיפים לקערה.
3. מוסיפים את רסק העגבניות והפלפלים החריפים הקצוצים.
מערבבים ומגישים בקעריות הגשה יחד עם נאצ'וס (דוריטוס וכד')