השקענו במנגל שלנו, טרחנו על פיתות, הכנו המון סלטים טובים, קנינו בשרים והגשנו שיפודים מעולים, אבל בדרך כלל חובבי הפיקנטי והחריף מצטיידים במוצר מסחרי של סחוג, או טבסקו. אנחנו אומרים, למה?
קבלו שני רעיונות זריזים להכנת מטבלים (יש כאלו שיקראו להם ממרחים) שאפשר להכין בכמה דקות עבודה. הם יהיו נהדרים גם על הצלחת, וגם כמריחה בתוך פיתה עם שניצל. חג שמח, ובתיאבון!
מטבל פלפלים חריפים ועשבי תיבול
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 4פלפל חריף ירוק
- 5שן שום
- 1כפיתמלח
- ½כףכמון
- ½צרורפטרוזיליה
- ⅓צרורכוסברה
- 5כפותטימין טרי
- ½כוסשמן זית
- 1לימון שלם קלוף וחתוך לקוביות גדולת
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים מטבל פלפלים חריפים ועשבי תיבול?
- 1טוחנים הכל יחד ומאחסנים בצנצנת בקירור עד להגשה
מטבל פלפלים קלויים
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 4פלפל אדום קלוי וקלוף
- 1בצל לבן קטן
- 3שן שום קלופות
- 3כפותעלי טימין
- מיץ לימון מחצי לימון
- 1כפיתמלח
- 1כפיתפלפל שחור גרוס
- 1פלפל חריף טרי
- ¼כוסשמן זית
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים מטבל פלפלים קלויים?
- 1טוחנים הכל יחד ומאחסנים בצנצנת בקירור עד להגשה