סלט וולדורף

מצרכים למתכון

1 קופסא אננס חתוך לקוביות
1/2 קילו תפוחי עץ גרנד
150-200 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
מיץ מחצי לימון
1/2 כוס שמנת מתוקה צמחית
1 שקית סוכר וניל

1. מקלפים את התפוחים וחותכים לרצועות דקות (אפשר גם קוביות). שופכים מעל את מיץ הלימון כדי שלא ישחירו.
2. מקציפים את השמנת עם סוכר וניל.
3. מסננים את התפוחים, מוסיפים את קוביות האננס, אגוזי המלך והקצפת. בוחשים בעדינות ומשהים כשעתיים במקרר לספיגת הטעמים.
4. מגישים קר כתוספת או כמנה אחרונה.