סלט נקטרינות
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 6 נקטרינות
- 2 כפות סוכר
- 2 כפות ג'ין או גראפה
- כף חומץ בלסמי
- כף עלי טרגון או בזיליקום פרוסים דק
- להגשה:
- לבבות חסה
אופן ההכנה
- 1. חוצים את הנקטרינות ומרחיקים את הגלעינים.
- 2. חותכים כל חצי לרצועות לאורך, שמים בקערה. מפזרים מעל את הסוכר ויוצקים ג'ין או גראפה וחומץ בלסמי.
- 3. מוסיפים את רצועות הבזיליקום או הטרגון, מערבבים בעדינות. מכסים ביריעת ניילון נצמד ומצננים שעה במקרר.
- 4. לפני ההגשה מסדרים לבבות חסה בצלחת הגשה ועורמים מעל את סלט הנקטרינות.