פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
פרוייקט פרי השבועמחפשים מה לעשות עם הפירות שמציפים לכם את המקרר? וואלה! אוכל ומועצת הפירות מגישים לכם פעם בשבוע, מתכון עם פרי העונה מאת הבשלנית אלינוער רבין. אז תתחילו לגלגל לשון לקראת המתכון הראשון
פעם בשבוע נפרסם במדור זה מתכון מקורי מאת אלינוער רבין, עיתונאית ובשלנית שהוציאה ספרי בישול לרוב ומהמובילות בארץ בתחום בישול פירות. המתכונים השונים יתבססו על אחד מפירות העונה ויהיו בהם מנות ראשונות, מנות עיקריות וקינוחים בהתאם לפרי השבוע הנבחר ולמצב רוחה של הבשלנית.
אלינוער רבין מסכמת את הרומן שלה עם הפירותאחרי שנה של מתכוני פירות שבועיים, פרי שיתוף פעולה בין וואלה! אוכל ומועצת הפירות, מספרת אלינוער רבין היכן התחיל הרומן בינה לבין הפירות, חושפת העדפות אישיות ונותנת טיפים לגבי ייבוש פירות, הכנת ריבות, ליקרים ועוד. חלק ראשון של ראיון מסכם ומבצע נושא פרסים
צבעים של סוף הקיץבזמן שכולם אוספים מתכונים לבישולים של החגים, אלינוער רבין מכינה סלט פשוט של פרי וירק. רצועות נקטרינות, חסה וטיפת גראפה בקערה אחת. פרוייקט משותף של וואלה! אוכל ומועצת הפירות
אמבטיה של ייןמנה עיקרית, מפוארת ומתקתקה שאפשר אפילו לשלב אותה בארוחת ראש השנה. אלינוער רבין מתחילה להיפרד מהענבים של הקיץ ושמה אותם בסיר אחד עם שלווים או עופיונים. פרוייקט משותף של וואלה! אוכל ומועצת הפירות
מנגולידה - גלידת מנגו ביתיתאלינוער רבין מכינה קונוסים של גלידה מפרי המנגו הכובש בטעמו וריחו את כל הסביבה. פרוייקט משותף של וואלה! אוכל ומועצת הפירות
אפרסקים למשמרתאלינוער רבין מלמדת אתכם איך מכינים אפרסקים בסירופ ששומרים בצנצנת ומוסיפים למאכלי עוף, בשר מעושן או לקינוח, עם כדור גלידה בצד. פרוייקט משותף של וואלה! אוכל ומועצת הפירות
מאפה שזיפים ושמנת חמוצהעניין של חצי קילו שזיפים הממלאים תפקיד מרכזי במילוי, שכבת בצק וציפוי אלגנטי. אלינוער רבין אופה מאפה שזיפים ושמנת חמוצה. פרויקט משותף של וואלה! אוכל ומועצת הפירות
חגיגות הבציר - נשיקות של קצף מקושטות בענביםאלינוער רבין מפריחה לכם נשיקות של קצף מקושטות בענבים ומעניקה לכם רעיון נוסף למנה מתוקה. פרוייקט משותף של וואלה! אוכל ומועצת הפירות
נקטארט - טארט נקטרינות עם חתיכות פרי הטובעות בבצק זהוב וקרם שקדיםלכבוד סוף השבוע אלינוער רבין אופה טארט נקטרינות עם חתיכות פרי הטובעות בבצק זהוב וקרם שקדים. פרוייקט משותף של וואלה! אוכל ומועצת הפירות
עוגה לתפארתלקראת סיום עונת פירות היער אלינוער רבין מכינה עוגת גבינה שניתן לצפות אותה בפרי היער החביב עליכם: אוכמניות, פטל, אסנה או כל ב?רי אחר, הכל הולך. פרוייקט משותף של וואלה! אוכל ומועצת הפירות
מלחמת הלבנים בצהוביםלכבוד סוף השבוע אלינוער רבין מפרגנת לכם מרק אפרסקים עם פטל ויוגורט - מנה קייצית ואלגנטית לימים של חום יולי אוגוסט. פרוייקט משותף של וואלה! אוכל ומועצת הפירות
