פעם בשבוע נפרסם במדור זה מתכון מקורי מאת אלינוער רבין, עיתונאית ובשלנית שהוציאה ספרי בישול לרוב ומהמובילות בארץ בתחום בישול פירות. המתכונים השונים יתבססו על אחד מפירות העונה ויהיו בהם מנות ראשונות, מנות עיקריות וקינוחים בהתאם לפרי השבוע הנבחר ולמצב רוחה של הבשלנית.
פיקוד העורף