פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      סלט תותי עץ על קרם חציל

      מתכון קייצי, קל במיוחד, לסלט נענע ופטרוזיליה עם תותי עץ ושקדים קלויים של השף עמוס שיאון, ממסעדת הלנה בנמל בקיסריה

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      תותי עץ (מערכת וואלה! NEWS , יעל לאור)
      תותי עץ (מערכת וואלה! NEWS , יעל לאור)

      מצרכים

      • לקרם חציל:
      • 1 חציל קלוי, מקולף ונקי מגרעינים
      • 1/2 שן שום קצוצה
      • 1 כף סילאן
      • מלח
      • פלפל שחור
      • 3 כפות מיונז
      • 100 גרם שמנת מתוקה (חצי חבילה)
      • לסלט:
      • חצי כוס עלי נענע מופרדים וקצוצים דק
      • 3/4 כוס עלי פטרוזיליה מופרדים וקצוצים דק
      • 3 כפות שמן זית
      • מיץ מחצי לימון
      • 1/2 כוס תותי עץ
      • 1 כף שקדים קלויים קצוצים
      • 1/3 כפית צ'ילי קצוץ דק
      • מלח

      אופן ההכנה

      • 1. קרם החציל: טוחנים במעבד מזון את כל המרכיבים.
      • 2. יוצקים את קרם החציל לצלחת עמוקה, מערבבים את כל מרכיבי הסלט ועורמים על קרם החציל

      עוד מתכוני סלטים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -