פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      חגיגה שלא נגמרת: סלט רענן עם ענבים

      נראה שהקיץ לא יעזוב אותנו בקרוב וזו סיבה לנצל את היתרון הכי גדול שלו - הענבים. מוסיפים לסלט ירוק עם חסה, תרד, עלי נענע רעננים, אגוזים ורוטב ויניגרט עם תיבול סודי

      סלט ענבים של רות אוליבר (יח"צ , דרור עינב)
      (צילום: נמרוד סונדרס)

      מצרכים:

      1 אשכול בינוני ענבים ירוקים חצויים
      8 עלי חסה קרועים
      2 גבעולי בצל ירוק קצוץ
      1 בצל סגול קטן פרוס דק
      1/4 חבילה רוקט
      1/2 חבילה עלי תרד
      1/4 חבילה נבטים
      1 קוביה גבינה בולגרית (אופציונלי)
      4 גבעולי נענע העלים
      50 גרם אגוזים

      וינגרט וניל:
      6 כפות שמן
      מיץ וגרדה מלימון שלם
      2 כפות דבש
      1 מקל וניל התוכן
      מלח
      פלפל שחור גרוס

      אופן ההכנה:

      1. שמים בקערה חסה, בצלים, רוקט, תרד ונבטים מערבבים, מפזרים מעל גבינה, נענע, ענבים ואגוזים.

      2. מערבבים את חומרי הרוטב בקערה או בתוך צנצנת נקיה ויוצקים מעל. מגישים מיד.

      לעוד מתכוני קיץ:
      מקלות בייגלה פריכים עם צזיקי
      עוף בלימון ועשבי תיבול
      6 ארוחות קלילות לימות הקיץ החמים