חגיגה שלא נגמרת: סלט רענן עם ענבים

נראה שהקיץ לא יעזוב אותנו בקרוב וזו סיבה לנצל את היתרון הכי גדול שלו - הענבים. מוסיפים לסלט ירוק עם חסה, תרד, עלי נענע רעננים, אגוזים ורוטב ויניגרט עם תיבול סודי

רות אוליבר, בשיתוף שמן עץ הזית
21/08/2016

סלט רענן עם ענבים

מתכון מאת: רות אוליבר, מערכת וואלה! אוכל
סלט ענבים של רות אוליבר. דרור עינב,
סלט ענבים של רות אוליבר(צילום: דרור עינב)

מצרכים

    • אשכולענבים ירוקים, חצויים
    • 8 עלי חסה קרועים
    • 2 גבעולי בצל ירוק
    • בצל סגול פרוס דק
    • ¼ חבילהרוקט
    • ½ חבילהעלי תרד טריים
    • ¼ חבילהנבטים
    • קובייתגבינה בולגרית (לא חובה)
    • 4 גבעולינענע (רק העלים)
    • 50 גרםאגוזים
  • לויניגט וניל:

    • 6 כפותשמן
    • 1 לימון (מיץ והקליפה)
    • 2 כפותדבש
    • 1 מקל וניל (רק התוכן)
    • מלח
    • פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

איך מכינים סלט רענן עם ענבים?

  • 1שמים בקערה את החסה, הבצלים, הרוקט, התרד והנבטים ומערבבים.
  • 2מפזרים מעל את הגבינה, הנענע, הענבים והאגוזים.
  • 3מערבבים את חומרי הרוטב בקערה או בתוך צנצנת נקייה ויוצקים מעל. מגישים מיד.
  • סלט
  • ענבים
  • מתכון

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully