פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      כבדי עוף בשמן זרעי ענבים

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      שמן ענבים בטורו (מגד גוזני)
      שמן ענבים בטורו (מגד גוזני)

      מצרכים

      • 300 ג? כבד עוף נקי
      • 3 כפות שמן ענבים
      • קרמל שום
      • 100 גרם סוכר
      • חצי ליטר מים רותחים
      • 5 שיני שום
      • 20 גרם חמוציות
      • חצי כפית צ'ילי אדום
      • 2 כפיות פפריקה מעושנת
      • 1 בצל ירוק פרוס דק

      אופן ההכנה

      • 1.מחממים סיר קטן ומפזרים את הסוכר
      • 2.כשהסוכר משנה צורה, מוסיפים את המים ואת שיני השום. מערבבים ומשאירים על האש.
      • 3.במקביל, מחממים מחבת, מוסיפים שמן זרעי ענבים ומחממים קלות.
      • 4.מכניסים את הכבדים פנימה צורבים וסוגרים אותם עד שמשנים צבע.
      • 5.יוצקים מהקרמל שום על הכבדים, מוסיפים פפריקה מעושנת, צ'ילי, מלח ובצל ירוק מערבבים ומשאירים על האש דקות ספורות
      • הצעת הגשה: עובד מצוין עם פירה או קרם תפוחי אדמה.

      עוד מתכוני בשר

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -