עוגת דבש ותפוחים

מצרכים למתכון

1 כוס דבש נוזלי
1 כוס סוכר
4 ביצים
1 כוס בירה שחורה
1 כוס שמן
350 גרם קמח תופח
1/2 כפית קינמון
קורט ציפורן טחון
1 כפית אבקת סודה לשתייה
2 תפוחים, קלופים ומגוררים גס
2 תבניות כיכר (אינגליש קייק) חד פעמיות באורך 30 ס"מ, משומנות היטב.

1. מחממים תנור לחום בינוני (175 מעלות). שמים בקערת המערבל את הדבש, הסוכר, הביצים, הבירה והשמן ומקציפים 2 דקות.
2. מוסיפים את הקמח, הקינמון, הציפורן ואבקת הסודה לשתייה ןמערבלים עוד 2 דקות. מוסיפים את התפוחים ומערבלים דקה נוספת. יוצקים לתבניות ואופים עד שהעוגות ישחימו, וקיסם הננעץ במרכזן ייצא יבש.