עוגת גבינה קלה להכנה

מצרכים למתכון

לבצק:
150 גר' מרגרינה
1/3 כוס סוכר
1.5 כוס קמח
1 שקית אבקת אפיה
תמצית וניל
למלית:
3 ח' גבינה לבנה
1 כוס סוכר
4 ביצים
2 כפות קמח
לציפוי:
3 גביעי שמנת חמוצה
3 כפות סוכר

1. ממיסים את המרגרינה במיקרוגל, מוסיפים את יתרת החומרים, שוטחים בתבנית ואופים כ-15 ד' עד שמשחים.
2. מערבבים את כל חומרי המלית, שופכים על הבצק האפוי ואופים 45 ד' בדיוק על חום בינוני וללא טורבו.
3. מערבבים את חומרי הציפוי ושופכים בעדינות על המלית האפויה. מחזירים לתנור ל 4 דקות ומוציאים.
4. מצננים במקרר מספר שעות לפני ההגשה.