מרינדה צרפתית

מצרכים למתכון

1 בקבוק יין קברנה
'בוקה גרני'- זר תבליני ריח
4 בצלי שאלוט חתוכים
2 שיני שום פרוסות
2 כפיות סוכר חום
מלח/פלפל לפי הטעם

מערבבים את החומרים ומשרים את נתחי הבשר.