פרגית ממולאת באורז ושקדים צלויה ברוזטה

מצרכים למתכון

1 פרגית מבית "עופות איכות באר טוביה"
1 כוס אורז מבושל
2 בצלים מטוגנים
שקדים קלויים
מלח ופלפל לפי הטעם
לרוטב:
¼ כוס רוזטה
1 כף עראק

1. מערבבים את האורז עם השקדים, התבלינים והבצל המטוגן.
2. ממלאים את הפרגית בתערובת.
3. מערבבים את העראק והרוזטה ומושחים את הפרגית.
4. צולים בתנור בחום 200-180 מעלות , 35-30 דקות, מוציאים מס' פעמים למשיחות חוזרות.
5. מוציאים מהתנור, יוצקים מעל את הרוזטה ומגישים חם ומיד.