וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

סלט חסה עם שומשום

מתכון מתוך הספר "כל ארוחה חגיגה" של דידי דמרר

מתכון מאת: מערכת וואלה!

סלט חסה עם שומשום (צילום: אבישי לוי). מערכת וואלה!
סלט חסה עם שומשום (צילום: אבישי לוי)

מצרכים למתכון

  • ½ ראש חסה ערבית, שטופה ומנוגבת
  • 2 כוסות עגבניות שרי
  • 1 בצל יבש, פרוס דק
  • 2 כפות זרעי שומשום
  • לרוטב שומשום:
  • 3 כפות טחינה גולמית
  • 8 כפות מים
  • 2 כפות חומץ הדרים
  • 1 כפית שום כתוש
  • 1 כף רוטב סויה
  • 1 כפית שמן שומשום (לא הכרחי אבל מוסיף מאוד)

אופן ההכנה

  • 1. חותכים על עלי החסה לרצועות דקות ומניחים בקערת הגשה. חוצים חלק מעגבניות השרי ומניחים את כולן מעל.
  • 2. מפרידים את טבעות הבצל ומפזרים מעל, ומעליהן מפזרים את זרעי השומשום.
  • 3. שמים את כל חומרי הרוטב בצנצנת בעלת מכסה הנסגר היטב ומנערים יחד עד שהתערובת אחידה.
  • 4. יוצקים את הרוטב על הסלט.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully