פלפלים קלויים
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- פלפלים מכל הצבעים:
- אדום
- כתום
- ירוק
- צהוב
- פלפל חריף ירוק
- שמן זית/שמן רגיל
- מלח דק
אופן ההכנה
- 1. מסירים את הגרעינים מהפלפלים
- 2. חותכים לרצועות ברוחב שני סנטימטר לאורך הפלפל.
- 3. שמים בתבנית חסינת אש רצוי קרמיקה או זכוכית.
- 4. מפזרים בנדיבות שמן ומעט מלח ואופים בחום של 180 מעלות . הופכים מידי פעם.