מטבל שמנת עם שומשום וקצח

מצרכים למתכון

6 גביעי שמנת חמוצה 15%
6 כפות שומשום קלוי
6 כפות קצח
שן שום כתושה
מלח

1. שמים בתוך מסננת צפופה או בתוך חיתול כותנה את השמנת.
2. משהים למשך לילה ליציאת הנוזלים.
3. מוסיפים את יתרת החומרים ומערבבים.
- באותו האופן ניתן להכין מטבל עם שום ושמיר, עם עגבניות מיובשות קצוצות וצנוברים, עשבי תיבול שונים כמו עירית, זעתר וכל מה שאתם אוהבים.