עוגת מייפל בחושה

מצרכים למתכון

3ביצים
3/4 1כוס סוכר
1/4 1כוס שמן
2 שקיות אבקת אפייה
2 שקיות סוכר וניל
2 כוסות מיץ תפוזים
חופן קוקוס
1/2 3 כוסות קמח
סירופ מייפל
3 תבניות של אינגליש קייק

1. מקציפים את הביצים ומוסיפים את מיץ התפוזים
ואת השמן.
2. מוסיפים את המוצקים - סוכר, סוכר וניל, אבקת אפייה,קוקוס ואת הקמח בהדרגה ומערבלים עד לקבלת מרקם אחיד.
3. מחממים את התנור לחום של 150 מעלות.
4. שופכים את הבלילה לתבניות לאחר ששימנו אותם
להכנים לתנור למשך 45 דקות בלי לפתוח את התנור
5. לאחר 45 דקות נועצים קיסם ומוודאים שהוא יצא יבש.
6. לאחר שמוצאים את העוגה עוד כשהן חמות שופכים
את הסירופ מעל ומעטרים עם אגוזי מלך.