פשטידת ברוקולי וכרובית

מצרכים למתכון

זר ברוקולי
זר כרובית
2 קוטג'
3 ביצים
3 כפות קמח
150 גרם גבינה צהובה

1. חולטים את הברוקולי במיים רותחים כ-2 דקות ומסננים.
2. משמנים תבנית אפייה. מסדרים את פרחי הברוקולי והכרובית בתבנית.
3. מערבבים בקערה קוטג' ביצים קמח וכ-2/3 מכמות הגבינה. מתבלים במלח לפי הטעם.
4. יוצקים את הבלילה מעל הירקות. אופים בחום בינוני 1/2 שעה, מפזרים מעל את שארית הגבינה ואופים עוד כ-10 דקות עד להזהבה.