טירמיסו עם שוקולד

מצרכים למתכון

חבילת בישקוטים
½ 1 כוסות אספרסו חזק וקר
1/3 כוס ליקר שוקולד או קלואה או אמרטו
450 מ"ל שמנת מתוקה
250 גר' גבינת מסקרפונה
3 כפות סוכר
200 גר' שוקולד מריר
50 מ"ל שמנת מתוקה

1. מקציפים את המסקרפונה מעט ומוסיפים את השמנת המתוקה והסוכר. שומרים במקרר.
2. מערבבים קפה וליקר.
3. בתבנית מלבנית (20 על 25 בערך) מסדרים זה לצד זה בישקוטים תבולים בקפה וליקר.
4. ממיסים במיקרו או על בן מארי שוקולד עם ½ כוס שמנת מתוקה. בוחשים ומורחים על שכבת הבישקוטים.
5. מורחים חצי מקרם המסקרפונה והשמנת על השוקולד.
6. מסדרים עוד שכבה של בישקוטים טבולים בקפה ואז את שארית הקרם.
7. מעטרים באבקת קקאו או משאירים לבן.
8. מצננים מספר שעות במקרר.