סחלב מוקה מדהים

מצרכים למתכון

המתכון הוא לשתי כוסות סחלב:
0.5 ליטר חלב
1 כפית שוקולית
1כפית קפה נמס (או יותר למכורים )
כמה טיפות מי ורדים או תמצית וניל או מי זאהר בשביל הניחוח.
1 כפית גדושה קרונפלור או כף רגילה
סוכר לפי הטעם (אני ממליץ על5 כפיות) .
להגשה:
מעט קינמון
פיסטוקים ,אגטזים,שקדים מה שנשאר קצוצים גס (בידיים) אפשר גם קוקוס

1. מרתיחים חלב על להבה קטנה עם סוכר נס קפה שוקולית ומי זאהר.
2. לפני הרתיחה להוציא לכוס מעט מהסיר ולערבב היטב עם כפית גדושה קרונפלור עד שישנה תערובת אחידה ללא גושים מחזירים לסיר וממשיכים להרתיח עד שהתערובת מבעבעת .
3. מכבים את האש ומוזגים לספלים עבים.
4. מפזרים מעל כפית קינמון ופיסטוקים או כל אגוז אחר שיש. ונהנים ממשקה סחלב מדהים