סלט פטרוזיליה, פלפלים ירוקים ובוטנים
זה סלט מאד קשה לאכילה וכמו הרבה דברים הוא מחלק את העולם לשניים. כאלו שאוהבים אותו וכאלו שלא מצליחים להבין מה הוא רוצה מחייהם
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1 כוס עלי פטרוזיליה מופרדים (עבודה מבאסת אבל משתלמת...)
- 1 פלפל ירוק (לא חריף) פרוס לרצועות קטנות
- 1 כף בוטנים קלויים
- 1/2 צ'ילי ירוק חריף פרוס לטבעות
- 1/4 לימון צהוב קצוץ עם הקליפה (מאד פשוט פורסים רבע לימון וקוצצים אותו לקוביות קטנות, נזהרים מגרעינים)
- מיץ לימון
- שמן זית (פה רצוי סורי חזק וחריף)
אופן ההכנה
- 1. הכי קל בעולם: מערבבים את כל המצרכים, מתבלים במיץ לימון ושמן זית.