חטיפי בריאות

מצרכים למתכון

לתבנית מרובעת 33 על 26:
200 גרם פתיתי שיבולת שועל
4 כפות קמח מלא
100 גרם סילאן
40 גרם דבש
3 בננות מעוכות (לא חובה)
100 מ"ל שמן קנולה (או חמאה מומסת)
לתערובת גרגירים:
20 גרם תפוחים מיובשים קצוצים דק
80 גרם חמוציות
30 גרם שקדים
30 גרם גרעיני חמניה
70 גרם אגוזי מלך
30 גרם שומשום

1. מערבבים את כל החומרים היבשים (כולל הקמח) בקערה. את כמויות האגוזים אפשר לשנות לפי הטעם, כל עוד שיהיו לכם סך הכל 260 גרם של תערובת גרגירים.
2. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים כך שכל התערובת תצופה ותהיה לחה.
3. מרפדים תבנית בנייר אפיה ומהדקים את הבלילה לתחתית התבנית.
4. אופים כ- 40 דקות בתנור שחומם מראש לחום של 160-170 מעלות.
5. מצננים לחלוטין ורק אז חותכים לקוביות. שומרים בקופסא אטומה במשך שבוע.