טחינה בסיסית

מצרכים למתכון

1/3 כוס טחינה גולמית
1/2 כוס מי קרח (ככל שהמים קרים יותר כך הטחינה בהירה יותר)
מיץ לימון מלימון שלם

1. מערבבים הכל יחד עם מטרפה עד לקבלת ממרח לא נוזלי מדי.
2. אפשרי להוסיף 1 שן שום כתושה, 1 כפית כמון טחון. מלח דק ופלפל לבן טחון.