מתכונים חמים

סלט חצילים וטחינה

מתכון מאת: ניר פלר, מערכת וואלה!
  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

דיפולט (צילום: מערכת וואלה!, דיפולט)

מחשבון המרות

מצרכים

  • 3 חצילים בלאדי
  • 3/4 כוס טחינה גולמית
  • מים מינרלים
  • מלח
  • לימון
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. את החצילים יש לשרוף על להבה עד שהם משחירים ומתפחמים לגמרי מבחוץ. החציל מוכן כשהוא מפוחם ושוקל כחצי ממשקלו המקורי. כשהחצילים התקררו מעט יש לקלף בזהירות את קליפת הפחם ולרוקן את בשר החציל לקערה.
  • 2. להוסיף את הטחינה וחצי כוס מים ולערבב. להוסיף מיץ לימון ומלח לפי הטעם.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully