פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מתכונים חמים

      מאפינס מדבש

      במיוחד לכבוד חג ראש השנה, הקונדיטורית אורית מורן אופה מאפינס בגדלים אישיים, בעלי טעמים מתקתקים עם נגיעות של דבש, תה וקצת קינמון.

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      מאפינס דבש לראש השנה של אורית מורן; (יח
      מאפינס דבש לראש השנה של אורית מורן; (יח"צ)

      מצרכים

      • כוס סוכר
      • כוס תה חזק
      • כוס שמן
      • כוס דבש
      • 3 חלמונים
      • כפית קינמון
      • 1/2 כפית ציפורן
      • קורט מלח
      • כפית אבקת אפיה
      • כפית סודה לשתייה
      • ½ 3 כוסות קמח
      • חצי כוס אגוזים קצוצים דק
      • 3 חלבונים

      אופן ההכנה

      • 1. בקערה גדולה מערבבים ¾ כוס סוכר, תה, דבש, חלמונים, קינמון, ציפורן ומלח עד שאין גושים.
      • 2. בקערה נפרדת מערבבים אבקת אפיה, סודה לשתיה, קמח ואגוזים ולאחר מכן מוסיפים את התערובת שנוצרה לחומרים הרטובים.
      • 3. מקציפים את החלבונים. כשמתקבל קצף להוסיף ¼ כוס סוכר ולהמשיך להקציף עד שהקצף הופך גמיש.
      • 4. להוסיף את הקצף לבצק בתנועות סיבוביות ולצקת לתבניות מאפינס מסיליקון או לתבנית משומנת גודל 26.
      • 5. לאפות בחום בינוני, כ-180 מעלות למשך שעה. אפשר לבדוק מוכנות המאפה ע"י קיסם. העוגה מוכנה כאשר צבעה חום והקיסם נקי.
      • 6. להוציא מהתבניות אחרי צינון.

      עוד מתכוני קינוחים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -