מאפינס גבינה מעושנת ולדר
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- ל-48 חטיפים:
- 11/2 מיכלי אשל
- 17 כפות שמן תירס (150 מ"ל)
- 175 גרם קמח תופח
- 2 ביצים
- 1 כוס גבינה צהובה מעושנת מגוררת
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- רבע כפית מלח
- 50 גרם לדר קצוץ לרצועות קצרות ודקיקות
- מעט קצח או גרגירי כוסברה
- תבנית שקעים קטנה למאפינס (קוטר 4.5 ס"מ)
אופן ההכנה
- 1. מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית ומשנים את תבנית השקעים.
- 2. בעזרת כפית ממלאים כל שקערורית עד ל שלשוה רבעים מגובהו.
- 3. מפזרים מעט קצח או גרגרי כוסברה מעל כל מאפין.
- 4. אופים בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות עד שהמאפינס תופחים ומזהיבים.