• • 7 מצות
  • מים (להשריית המצות)
  • 4 ביצים
  • ½ כוססוכר
  • ½ כוסשמן קנולה
  • ¼ כוסשמנת מתוקה
  • 3 תפוחים חתוכים לקוביות קטנות או מגוררים
  • ½ כוסצימוקים איזה שאוהבים
  • ½ כוסאגוזי מלך קצוצים
  • חופןשקדים (שבבים)

איך מכינים קוגל מתוק לפסח?

• 1מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
• 2ממלאים מים בקערה או בצלחת עמוקה ומשרים את המצות במים ל-2 דקות.
• 3סוחטים את המצות ומפוררים לתוך קערה ריקה וגדולה.
• 4מערבבים בקערה הגדולה עם כל שאר המרכיבים, חוץ משבבי השקדים, עד שמתקבלת בלילה אחידה.
• 5מעבירים לתבנית אפיה, מפזרים מעל את שבבי השקדים ומכניסים לתנור לכחצי שעה (עד לקבלת צבע זהוב).