קוגל מצות מתוק לפסח
מצרכים למתכון
- 7מצות
- מים (להשריית המצות)
- 4ביצים
- ½כוססוכר
- ½כוסשמן קנולה
- ¼כוסשמנת מתוקה
- 3תפוחים חתוכים לקוביות קטנות או מגוררים
- ½כוסצימוקים איזה שאוהבים
- ½כוסאגוזי מלך קצוצים
- חופןשקדים (שבבים)
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים קוגל מתוק לפסח?
- 1מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
- 2ממלאים מים בקערה או בצלחת עמוקה ומשרים את המצות במים ל-2 דקות.
- 3סוחטים את המצות ומפוררים לתוך קערה ריקה וגדולה.
- 4מערבבים בקערה הגדולה עם כל שאר המרכיבים, חוץ משבבי השקדים, עד שמתקבלת בלילה אחידה.
- 5מעבירים לתבנית אפיה, מפזרים מעל את שבבי השקדים ומכניסים לתנור לכחצי שעה (עד לקבלת צבע זהוב).