קוגל מצות מתוק: פתרון מושלם לארוחות הבוקר של חוה"מ

ככה מבחינתנו צריך להיפתח כל בוקר של חוה"מ: עם קוגל מתוק ועשיר, המבוסס על מצות, תפוחים, צימוקים ואגוזים. קל, טעים ומזין. מתכון באדיבות מצות אביב

22/04/2019

קוגל מצות מתוק לפסח

קוגל מצות מתוק לפסח, מצות אביב. גלי איתן,
קוגל מצות מתוק(צילום: גלי איתן)

מצרכים

    • 7 מצות
    • מים (להשריית המצות)
    • 4 ביצים
    • ½ כוססוכר
    • ½ כוסשמן קנולה
    • ¼ כוסשמנת מתוקה
    • 3 תפוחים חתוכים לקוביות קטנות או מגוררים
    • ½ כוסצימוקים איזה שאוהבים
    • ½ כוסאגוזי מלך קצוצים
    • חופןשקדים (שבבים)

אופן ההכנה

איך מכינים קוגל מתוק לפסח?

  • 1מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
  • 2ממלאים מים בקערה או בצלחת עמוקה ומשרים את המצות במים ל-2 דקות.
  • 3סוחטים את המצות ומפוררים לתוך קערה ריקה וגדולה.
  • 4מערבבים בקערה הגדולה עם כל שאר המרכיבים, חוץ משבבי השקדים, עד שמתקבלת בלילה אחידה.
  • 5מעבירים לתבנית אפיה, מפזרים מעל את שבבי השקדים ומכניסים לתנור לכחצי שעה (עד לקבלת צבע זהוב).

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully