קוגל מצות מתוק: פתרון מושלם לארוחות הבוקר של חוה"מ
ככה מבחינתנו צריך להיפתח כל בוקר של חוה"מ: עם קוגל מתוק ועשיר, המבוסס על מצות, תפוחים, צימוקים ואגוזים. קל, טעים ומזין. מתכון באדיבות מצות אביב
קוגל מצות מתוק/גלי איתן מצרכים למתכון
אופן ההכנה
איך מכינים קוגל מתוק לפסח?
1
מחממים תנור לחום של 170 מעלות.2
ממלאים מים בקערה או בצלחת עמוקה ומשרים את המצות במים ל-2 דקות.3
סוחטים את המצות ומפוררים לתוך קערה ריקה וגדולה.4
מערבבים בקערה הגדולה עם כל שאר המרכיבים, חוץ משבבי השקדים, עד שמתקבלת בלילה אחידה.5
מעבירים לתבנית אפיה, מפזרים מעל את שבבי השקדים ומכניסים לתנור לכחצי שעה (עד לקבלת צבע זהוב).