חומוס חי

מצרכים למתכון

5-6 קישואים קלופים וחתוכים
1/2 כוס טחינה גולמית
2 שיני שום
1/4 כוס מיץ לימון
3 כפות שמן זית
כפית וחצי מלח

1. לערבב את כל החומרים במעבד מזון עד לקבלת מרקם חומוס חלק.
2. אפשר להוסיף מלמעלה זעתר או פפריקה, לפי הטעם.