וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

סלט פטריות ואגוזי מלך

מתכון מאת: לימור תירוש, מערכת וואלה!

סלט פטריות. לימור תירוש
סלט פטריות

מצרכים למתכון

  • ל-6 מנות:
  • סלסלת פטריות שמפיניון לבנות ומוצקות
  • צרור פטרוזיליה, שטוף ומיובש היטב
  • חופן אגוזי מלך קצוצים
  • רוטב:
  • 3 שיני שום פרוסות דק
  • גרידה מלימון שלם
  • מיץ מלימון שלם
  • 1/2 כוס שמן זית
  • 1/4 כפית מלח

אופן ההכנה

  • 1. מנגבים היטב את הפטריות במגבת יבשה או נייר סופג חד פעמי.
  • 2. פורסים את הפטריות לפרוסות דקות, עדיף על מנדולינה.
  • 3. קוצצים את הפטרוזיליה.
  • 4. מערבבים בקערה עמוקה את הפטריות, הפטרוזיליה ואגוזי המלך.
  • 5. מנערים היטב את חומרי הרוטב בתוך צנצנת (עדיף לתת לרוטב לעמוד לפחות חצי שעה לספיגת טעמים). מערבבים את כל מרכיבי הסלט ומגישים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully