וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מרק בוטנים

מתכון מאת: ליאורה קרן, מערכת וואלה

מרק בוטנים. דניאל לילה
מרק בוטנים

מצרכים למתכון

  • 25 גרם חמאה או מרגרינה בטעם חמאה
  • בצל קטן קצוץ
  • 2 כפות שטוחות קמח
  • כוס וחצי בוטנים קלויים טחונים דק
  • 4 כוסות ציר עוף או ירקות
  • 1/2 כפית אבקת חרדל
  • פלפל שחור גרוס
  • אבקת מוסקט
  • שן שום כתושה
  • 1/2 כוס שמנת מתוקה
  • 2 כפות יין שרי (לא חובה)

אופן ההכנה

  • 1. מאדים בסיר בינוני בצל קצוץ בחמאה עד להזהבה.
  • 2. מוסיפים קמח תוך ערבוב.
  • 3. מוסיפים ציר מרק, בוטנים ותבלינים.
  • 4. לאחר 20 דקות מוסיפים שמנת מתוקה. מערבבים ומבשלים עוד מספר דקות.
  • 5. מסירים מהאש ומוסיפים יין. מגישים עם פרוסות שקדים קלויות

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully