מאפה קינמון מבצק עלים

מצרכים למתכון

1/2 ק"ג בצק עלים מרודד בעובי של חצי ס"מ
2 ביצים טרופות
200 גרם סוכר
5 גרם (כף) קינמון
100 מ"ל שמן קנולה

1. פותחים את הבצק המרודד על שולחן עבודה מעט מקומח, מברישים בשמן ובביצה.
2. מפזרים את תערובת הסוכר והקינמון.
3. עוברים עם המערוך על הבצק כדי להדביק את הסוכר והקינמון.
4. חותכים עם גלגלת פיצה לפסים ברוחב 1 ס"מ אותם מגלגלים כספירלות ומניחים בתבנית אפייה בצורה של שבלול.
5. אופים ב-200 מעלות כ-15 דקות.