וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

גלילות חזה עוף ואווז מעושן

מתכון מאת: אבי ביטון, מערכת וואלה

עוף צלוי. לירז אלה
עוף צלוי

מצרכים למתכון

  • ל-5 מנות:
  • 500 גרם חזה עוף שלם פרוס לרוחב לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ
  • 60 גרם חזה אווז מעושן פרוס
  • מלח גס
  • פלפל שחור גרוס
  • שמן זית
  • 2 עגבניות קצוצות
  • בצל ירוק קצוץ
  • אופן ההכנה:
  • 1. מניחים את פרוסות חזה העוף על משטח הכנה, על כל אחת מהן מניחים פרוסת חזה אווז מעושן.
  • 2. מגלגלים את חזה העוף והאווז וסוגרים בעזרת קיסם.
  • 3. על גריל חם צולים את הגלילות כ-4-5 דקות מכל צד עד שהנתחים מוכנים.
  • 4. מעבירים ללחת הגשה, מזליפים שמן זית ומקשטים בעגבניות קצוצות ובצל ירוק.

אופן ההכנה

  • 1. מניחים את פרוסות חזה העוף על משטח הכנה, על כל אחת מהן מניחים פרוסת חזה אווז מעושן.
  • 2. מגלגלים את חזה העוף והאווז וסוגרים בעזרת קיסם.
  • 3. על גריל חם צולים את הגלילות כ-4-5 דקות מכל צד עד שהנתחים מוכנים.
  • 4. מעבירים ללחת הגשה, מזליפים שמן זית ומקשטים בעגבניות קצוצות ובצל ירוק.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully