פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      סינייה בשר טלה וטחינה

      12 מדרגים / 3.26 כוכבים

      סינייה (נמרוד סונדרס)
      סינייה (נמרוד סונדרס)

      מצרכים

      • ל-4 אנשים:
      • 1 ק"ג בשר טלה טחון- רצוי מהירך
      • 1 בצל גדול קצוץ לקוביות
      • 2 עגבניות מגורדות
      • 2 כפיות מלח
      • כפית פלפל שחור גרוס
      • כפית בהרט משובח
      • 200 גרם טחינה דלילה- 1 כוס טחינה גולמית, ½ כוס מיץ לימון ומים

      אופן ההכנה

      • 1. מערבבים את הבשר יחד עם כל החומרים מלבד הטחינה.
      • 2. בתבנית אפייה מרדדים ומהדקים את הבשר לתבנית, מכנסים לתנור ל-180 מעלות לחצי שעה.
      • 3. מוציאים את התבנית ומנקזים את הנוזלים שהפריש הבשר.
      • 4. מכסים את הבשר בטחינה ומחזירים חזרה לתנור לעוד 10 דקות של אפייה.
      • 5. לפני שמגישים ניתן לקשט עם עגבניות וצנוברים קלויים.

      עוד מתכוני בשר

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -