דלעת מסוכרת (קבק טטליסי)

מצרכים למתכון

1 ק"ג דלעת
1/2 ק"ג סוכר

1. מקלפים את הדלעת ומסירים את הסיבים הפנימיים. חותכים אותה לקוביות שוות בגודלן.
2. מסדרים בסיר את קוביות הדלעת והסוכר, בשכבות לסירוגין. משהים למשך לילה.
3. מבשלים על להבה גבוהה, עד שהדלעת מתרככת.
4. מגישים בטמפרטורת החדר, או מעבירים לצנצנות מעוקרות.