ריבת דלעת ערמונים

מצרכים למתכון

1 ק''ג דלעת ערמונים חתוכה לקוביות
800 גרם סוכר
5 כוכבי אניס
2 מקלות קינמון
1 מקל וניל

1. בסיר מניחים את כל המצרכים ומבשלים על אש נמוכה במשך 2-2.5 שעות.
2. מעבירים לצנצנת מעוקרת ושומרים במקרר.