וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

גדו גדו - סלט כרוב עם נבטים ברוטב בוטנים חם

מתכון מאת: אתי אלימלך, מערכת וואלה

גדו גדו של אתי אלימלך. אתי אלימלך,
גדו גדו של אתי אלימלך/אתי אלימלך

מצרכים למתכון

  • 1 כרוב ירוק, חתוך לרצועות דקיקות
  • 2 חבילות נבטי שעועית (נבטים סינים)
  • 1 צרור בצל ירוק קצוץ
  • 200 גרם בוטנים מקולפים וקלויים
  • לוויניגרט:
  • מיץ מלימון אחד
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק
  • 1/4 כוס סויה מתוקה
  • 2 כפות חומץ בלסמי
  • 4 כפות שמן שומשום
  • 1/4 כוס שמן קנולה
  • 5 שיני שום כתוש
  • פלפל ומלח לפי הטעם

אופן ההכנה

  • 1. מכניסים לצנצנת אטומה את כל חומרי הוויניגרט, ומנערים היטב. מכניסים למקרר למשך שעה.
  • 2. בקערת עבודה רחבה וגדולה מערבבים את הכרוב עם הנבטים בנפרד. מעבירים לקערת ההגשה.
  • 3. מעליהם מפזרים בשכבה יפה את הבצל, ואז זורים את הבוטנים הקלויים (אסור שהבוטנים יהיו חמים).
  • 4. בעת ההגשה יוצקים את הוויניגרט על הסלט, ומעל יוצקים את רוטב הבוטנים כשהוא פושר.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully