סחלב מי ורדים ופיסטוק - טבעוני

מצרכים למתכון

ל 6-8 איש:
2 כוסות חלב שקדים
3 כפות קורנפלור
3 כפות סוכר דמררה או סירופ אגבה
1 כפית מי ורדים
6 כפות פיסטוקים קלויים, קצוצים

1. בסיר קטן מביאים לרתיחה תוך כדי עירבוב, 1 כוס חלב שקדים. מנמיכים את האש.
2. בקערה , מערבבים את הקורנפלור עם כוס החלב השנייה ושופכים לסיר תוך כדי עירבוב למניעת היווצרות גושים.
3. מוסיפים לסיר את הסוכר ומערבבים על אש נמוכה כ 10 דקות עד להסמכה (התערובת תתעבה יותר במהלך הקירור במקרר). מסירים מהאש.
4. מוסיפים את מי הורדים. מוזגים לכוסות אישיות או קעריות, מכסים בנייר נצמד ומצננים למשך הלילה. לפני ההגשה מפזרים במעט פיסטוקים.