קוגל פתיתים
קוגל אישי בגרסאת נפתיתים
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- ל-12 מאפים:
- 1 חבילת פתיתים
- 1/2 כוס סוכר
- 1/3 כוס שמן
- מלח ופלפל שחור גרוס
- 3 ביצים
אופן ההכנה
- 1. מחממים תנור ל-180 מעלות. מבשלים את הפתיתים בשפע מי מלח רותחים 5 דקות לריכוך. מסננים ומעבירים לקערה.
- 2. מבשלים סוכר ושמן לקרמל ויוצקים לקערת הפתיתים. מערבבים ומוסיפים 3 ביצים, מלח ופלפל שחור.
- 3. מחלקים את התערובת בין כלים אישיים משומנים או חד פעמיים ואופים חצי שעה עד שמתקבלים מאפים שחומים ויציבים. הכי טעים כשזה חמים-פושר. ועוד יותר עם מלפפון חמוץ, ממש כמו בבית כנסת.