מתכונים חמים

מעמול תמרים

עוגיות נימוחות ממולאות תמרים לשבירת הצום וסתם כשבא משהו מתוק ליד התה.

מתכון מאת: גיא ורחל גמזו, מערכת וואלה! NEWS
  • דרגת קושי בינונית

ארוחה לסוכות של גיא גמזו

מחשבון המרות

מצרכים

  • מצרכים לכ-80 יחידות בינוניות:
  • 1 ק"ג קמח לבן
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 500 גר' חמאה מומסת
  • 10 גר' סוכר וניל
  • 1.25 כוס מים פושרים
  • 1 חב' תמרים מגולענים בוואקום
  • אבקת סוכר

אופן ההכנה

  • אופן ההכנה:
  • 1. מערבבים את כל היבשים בקערה: קמח, סוכר וניל ואבקת אפייה. מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים יחד עד לקבלת בצק אחיד ורך.
  • 2. מילוי: מהתמרים מכינים נחשים ארוכים ועבים וחותכים לקוביות של כ2 ס"מ, שאותם מגלגלים לכדורים קטנים.
  • משטיחים בצק על גב כף היד ומכניסים כדור של תמרים, מגוללים לכדור שלם, ניתן לצבוט בעזרת צבת על מנת ליצור דוגמת פרח.
  • 3. מחממים מראש תנור ל180 מעלות, אופים בין 25-30, מצננים, ובוזקים אבקת סוכר לפי ההגשה

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully