סלט פפאיה ואבוקדו אסייתי

מצרכים למתכון

חומרים ל-4 מנות:
2 פפאיה מקולפות וחתוכות לקוביות קטנות
2 מלפפונים קטנים חתוכים לקוביות
2 אבוקדו חתוך לקוביות קטנות
שליש כוס אגוזי קשיו
1 כפות כוסברה או נענע
1.5 כפות מיץ לימון או ליים או חומץ אורז
כפית ג'ינג'ר טרי מגורר (לא חובה)
כף בצל אדום קטנטן, קצוץ דק
חצי כוס עלי בייבי קצוץ דק (עם כמה שפחות גבעולים)

אופן ההכנה:
1. בקערה מערבבים אבוקדו, אגוזי קשיו, כוסברה, מיץ לימון או ליים ובצל אדום. מוסיפים את קוביות הפפאיה ועלי הבייבי, מתבלים במלח ופלפל ומגישים מיד בעלי חסה.