פסטו טבעוני

מצרכים למתכון

ל 1 כוס פסטו:
2 כוסות עלי בזיליקום טריים דחוסים, או תערובת עלים וירקות עלים
2 שיני שום גדולות
2 כפות שמרי בירה (לא חובה)
2 כפות שקדים מולבנים טחונים
¼ כוס אגוזי מלך, פיסטוקים או צנוברים
½ כוס שמן זית כתית
מלח ופלפל שחור טחון טרי

1. טוחנים את הכול ביחד. אפשר להוסיף כמה טיפות מים להקל על הפעולה (במקום להוסיף עוד שמן).