פסטו טבעוני

מצרכים

• ל 1 כוס פסטו:
• 2 כוסות עלי בזיליקום טריים דחוסים, או תערובת עלים וירקות עלים
• 2 שיני שום גדולות
• 2 כפות שמרי בירה (לא חובה)
• 2 כפות שקדים מולבנים טחונים
• ¼ כוס אגוזי מלך, פיסטוקים או צנוברים
• ½ כוס שמן זית כתית
• מלח ופלפל שחור טחון טרי

אופן ההכנה

• 1. טוחנים את הכול ביחד. אפשר להוסיף כמה טיפות מים להקל על הפעולה (במקום להוסיף עוד שמן).