מתכונים חמים

עוגיות "מעטפה" במילוי שוקולד

את המעטפות האלה אין צורך לפתוח כדי לגלות את תוכנן המתוק. מספיק לתת ביס או שניים. נעמה נויהאוז מכינה עוגיות במילוי ממרח שוקולד

מתכון מאת: נעמה נויהאוז, מערכת וואלה! NEWS
  • 60 דקות סה"כ

  • קל להכנה

עוגיות מעטפה של נעמה נויהאוז

מחשבון המרות

מצרכים

  • לכ-20 עוגיות בקוטר 4X4 ס"מ:
  • לבצק:
  • 1 כוס קמח
  • 100 גרם חמאה רכה
  • 1 גביע יוגורט קטן (100 גרם)
  • 3 כפות סוכר
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 ביצה טרופה להדבקה
  • למילוי:
  • ממרח שוקולד
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. שמים את כל חומרי הבצק בקערה, ולשים לבצק רך ונעים.
  • 2. נותנים לבצק לנוח במקרר כחצי שעה. מרדדים את הבצק לעובי של כ-4 מ"מ.
  • 3. חותכים לריבועים בעזרת גלגלת משוננת, ומורחים את פינות הריבועים במעט ביצה טרופה בעזרת מברשת.
  • 4. מזליפים מעט ממרח שוקולד במרכז כל ריבוע.
  • 5. סוגרים את המעטפה - מביאים את כל הפינות כלפי האמצע ומהדקים מעט.
  • 6. אופים כ-20 דקות עד להזהבה בתנור שחומם מראש ל-165 מעלות. מקררים ומגישים.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully