ממתקי תמרים

מצרכים למתכון

לכ-25 יחידות:
20 תמרים
1 כפית קינמון
1/2 כפית הל טחון
חופן (1/2 כוס) אגוזי מלך
דבש תמרים (סילאן) לציפוי - לא חובה
שקדים גרוסים גס לציפוי

אופן ההכנה:
1. מגלענים את התמרים, כותשים ומוסיפים מעט מים עד כדי יצירת ממרח חלק. כמובן שאת התהליך ניתן לעשות בימינו מעבד מזון.
2. מוסיפים את התבלינים, וממשיכים לעבד.
3. קוצצים גס את האגוזים, מעבירים לתערובת ומאחדים.
.
3. יוצרים כדורים קטנים בגודל סוכריות, מגלגלים בסילאן ולאחר מכן בשקדים הגרוסים. מצננים במקרר להתקשות ומגישים. טיפ: מומלץ לכדרר את התערובת עם ידיים רטובות. בנוסף, ניתן לוותר על הטבילה בסילאן במידה ורוצים.