פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      מתכון לשניצל האולטימטיבי

      המומחים של עוף טוב מראים איך מכינים את השניצל האולטימטיבי

      48 מדרגים / 2.88 כוכבים

      YY הפקות

      מצרכים

      • ל-6-8 מנות
      • 1 חבילת חזה עוף (במשקל של כ-800 גרם)
      • 2 כוסות פירורי לחם
      • 1/2 כוס שומשום
      • 2 ביצים
      • 1 כף טחינה גולמית
      • 1 כף סילאן
      • 1 כפית חרדל
      • מלח, פלפל שחור גרוס
      • שמן עמוק לטיגון
      • להגשה:
      • לימון

      אופן ההכנה

      • 1. מערבבים בקערה אחת פירורי לחם שומשום, מלח ופלפל.
      • 2. בקערה שניה טורפים ביצים עם טחינה, סילאן וחרדל.
      • 3. טובלים את חזות העוף בביצים ולאחר מכן מצפים אותם בתערובת הפירורים.
      • 4. מחממים מחבת ומוזגים פנימה שמן עמוק לטיגון. מטגנים כ-4 דקות או עד להזהבה יפה של השניצלים, הופכים. כשהשניצל מוכן מוציאים על צלחת מרופדת בנייר סופג.

      עוד מתכוני בשר

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -