סושי אלוהי

מתכון מאת: זיוית,yakir@netvision.net.il
סושי

מצרכים

  • אצות נורי
  • אורז יפני עגול
  • סלמון מעושן או נא
  • אספרגוס טרי
  • גבינת שמנת
  • שומשום

אופן ההכנה

  • לבשל את האורז ביחס של 1:1, כלומר כוס מים על כוס אורז. (אפשר להכין במיקרו וזה יוצא נפלא). לאחר מכן להניח להתקרר מעט. להוסיף לאורז המבושל את התערובת הבאה:
  • 2 כפות סוכר,
  • 3 כפות חומץ אורז,
  • 3 כפות יין לבן יבש,
  • כפית אבקת ווסבי
  • (כל המצרכים למכירה במכלת מזרח ומערב בשוק הכרמל).
  • קוטמים את זנבות האספרגוס וחולטים במים רותחים לכמה שניות.
  • מעשה המרכבה:
  • לפרוס את האצה. להרטיב את כפות הידיים ולהניח את האורז עד כדי שני שליש מהאצה.
  • למרוח בעזרת סכין רחבה גבינת שמנת על האורז,להוסיף נתחי סלמון, מעל להניח גבעולי אספרגוס ולפזר שומשום.
  • לגלגל, לחתוך לשישה חלקים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully